Avançar para o conteúdo principal

Mensagens

A mostrar mensagens de abril, 2009

A minha ausência

Tem várias explicações... A primeira é aquela que já deu para entender, a minha cabeça não tem andado muito bem! As coisas (emocionais) continuam a não correr sobre carris, porque a vida é mesmo assim e o problemas não se resolvem de uma hora para a outra... prinicipalmente quando as origens dos problemas não desaparecem... A segunda razão foi o pico de trabalho que tive esta semana: o mês de Abril é fulcral na actividade de Higiene e segurança, porque é quando se planificam uma série de acções para o resto do ano, e porque é o mês de entrega do Relatório Anual ao ACT...! Para além disso, sendo eu responsável pelos Recursos Humanos e estando neste momento a minha empresa a absorver cerca de 50 novos trabalhadores.... imaginem o trabalho que isso dá!!! A terceira razão prende-se com o facto de ter arranjado mais duas ocupaçõezinhas extra para ganhar mais uns trocos: vendo produtos da Yves Rocher (e a campanha termina esta semana) e sou cliente mistério em estudos de mercado, tendo termi

Qual é o meu problema?

Para a eventualidade de alguem ter ficado, no mímino, intrigado com a minha última mensagem, eu explico.... O ano que passou, foi muito, mas mesmo muito mau! Enunciando: - Começou logo após as 00h de 01/Jan com uma discussão conjugal de 7 horas (que se foi prolongando por mais uns dias...) - Desemprego (meu) - Aborto espontâneo (vá-se lá saber porquê...) - Internamento no hospital... - Novo internamento de urgência (5 dias...) - Discussões conjugais todos os meses, incluíndo nos dias no hospital.... - Diagnóstico de cancro da minha Mãe - Novo internamento meu para intervenção cirurgica - Agravamento da doença da minha Mãe - e depois para acabar em beleza, tudo na mesma semana: desemprego do marido, acidente (só danos materiais) do meu Pai e... morte da minha Mãe! Por isso não hesito em classificar 2008 como o pior ano de sempre... E é por isso também que, quando em Fevereiro arranjei emprego, e um emprego que finalmente era a minha cara, i.e., que explora todas as minhas reais capacida

Esgotamento...

Não sou médica, nem psiquiatra, nem medium..... Mas não é difícil perceber: acho que estou com um esgotamento nervoso... e não me venham com teorias, nem anti-depressivos que isto não passa assim... 'Tá muito complicado.... viver...

Fim de Semana de Páscoa

A conselho de alguém (mensagem essa que eu a gradeço pela intenção), vou tentar que os próximos posts sejam um pouquinho mais leves....!!!! Por isso o tema de hoje é: Festa!!! Fim de Semana de Páscoa, mas prinicipalmente de Festa de Anos do Maridão!!!! Ao contrário dele, eu esforço-me imenso para que tudo naquele dia lhe corra de feição, por isso o trabalho avizinha-se árduo... mas ele merece, depois da conversa que tivemos ontem à noite e que ajudou a melhorar as coisas entre nós... Assim, ando a recolher voluntários para a prenda dele... a casota do cão! Porque eu vou-lhe dar..... um aspirador!!! Há muito que temos acordo de que como prendas queremos receber o que nos faz falta cá em casa! e como neste momento há mesmo muita coisa a fazer falta.... Enfim, a perspectiva é: quarta e quinta procurar as prendas para ele e fazer as compras para o jantar, na sexta fazer limpeza geral à casa, no sábado cozinhar (a ementa escolhida por ele até é fácil: Bacalhau assado na brasa com mangusto),

O Jantar de Pataniscas de Bacalhau

Consegui!!!!!! Consegui fazer as Pataniscas de Bacalhau e ficaram óptimas!!!! (desculpa mas não tenho fotos para mostrar!!!) Já eram 9h da noite quando acabei o jantar, mas valeu a pena! Para além de me sentir super orgulhosa por mais uma vez ter conseguido fazer uma coisa que habitualmente era a Mãe a fazer... mas também porque o maridão adorou o jantar!!! Ontem quando dizia que não sabia fazer as pataniscas, não fiquei propriamente parada.... (só chorei um bocadinho!), depois pensei em ligar à prima da minha Mãe que tem mais mão prá cozinha (e que me matou as saudades das Papas de Milho, mas isso eu conto depois!), mas antes disso resolvi fazer a habitual pesquisa na Net e encontrei isto: pataniscas de bacalhau à mamã O bacalhau deve ser bom e bem curado, depois de demolhado deve ser bem desfiado, uma boa técnica é embrulhar os bocados de bacalhau, sem espinhas, num pano grosso e moe-lo ,bate-lo, enfim massacrá-lo. Corta-se cebola, alho e salsa bem cortadinhos e junta-se ao bacalhau

Pataniscas

Não que seja apenas por este motivo que sinto falta da minha Mãe... mas sim sinto a falta dela por isto: Como é que se fazem pataniscas de bacalhau, mas das fofinhas.... Daquelas que ela me fazia às caixas porque sabia que eu e o meu amor delirávamos com elas.... Eram daquelas que ficavam muito fofinhas, tipo bolinhas, com muita salsa... e eu nunca fui capaz de as fazer... Lembro-me que nos primeiros tempos em que fui viver para Lisboa, telefonava-lhe constantemente a perguntar: como é que se faz canja de galinha? Como é que o arroz fica solto? Como é que se sabe se os ovos estão estragados? Como é que se faz arroz doce?... Hoje "ligo" daqui(!): Mãe, como é que se fazem as pataniscas de bacalhau? Mas para ficarem bem fofinhas?

Quatro meses

4 Meses! Faz hoje 4 meses... Já parece que foi uma vida inteira... Imagino que o Pai sinta que teve de aprender tudo como se fosse uma criança... Novas tarefas, novas rotinas, novos caminhos... Eu por mim, parece que a família é nova... que são outras pessoas... estamos muito mais juntos... teve esse aspecto benéfico! Mas eu dava tudo para voltarmos às brigas do antigamente....